皮はパリッと焼くのが肝！チキンソテーの生クリームポンズソースがけです♪（調理時間20分（漬け置き時間は除く） / 1人前584kcal）

材料(2人前)

鶏もも肉　 350g

塩　 小1

水 100ml

生クリーム 大3

旭ポンズ　 大1

ニンニク　 1かけ

バター　 10g

作り方

1.鶏肉の身の厚い部分は切り目を入れ、ビニール袋に塩と水を加えて1時間以上漬けおく。

2.フライパンにバターとニンニクを入れ火を入れる。鶏もも肉の水気はふいておく。

3.ニンニクの香りがしてきたら皮目を下にし、鶏もも肉を8分程焼く。
裏返して5〜6分ほど火が入るまで焼く。

4.焼けた鶏肉をフライパンからおろし、肉汁の残ったフライパンに生クリームと旭ポンズを加えてひと煮立ちさせとろみがついたらソースのできあがり。

5.お肉を食べやすい大きさに切って、ソースをかけたらできあがり。