かぼちゃ餅
もちもち美味しい♪かぼちゃ餅です♪(調理時間20分 / 1人前161kcal)
材料(4人前)
かぼちゃ 1/4個
片栗粉 大2
バター 10g
そばつゆの素 大2
砂糖 小1
作り方
1.かぼちゃはひと口大に切ったら耐熱皿にのせ、大さじ1の水を回しかけふわっとラップをしてレンジで加熱する(600wで4〜5分)
*かぼちゃの皮は剥いても剥かなくてもどちらでもOK
2.ボウルにかぼちゃとバターを入れマッシュする。
3.片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
4.生地を8等分に分けて形を成形したら、フライパンに油をひき両面に焼き目がつくまで焼く。
5.そばつゆの素と砂糖を加え、たれにとろみがついたらできあがり。