みんなのレシピ

かぼちゃ餅

もちもち美味しい♪かぼちゃ餅です♪(調理時間20分 / 1人前161kcal)

 

材料(4人前)

かぼちゃ  1/4個

片栗粉  大2

バター  10g

そばつゆの素  大2

砂糖  小1

作り方

1.かぼちゃはひと口大に切ったら耐熱皿にのせ、大さじ1の水を回しかけふわっとラップをしてレンジで加熱する(600wで4〜5分)
*かぼちゃの皮は剥いても剥かなくてもどちらでもOK

2.ボウルにかぼちゃとバターを入れマッシュする。

3.片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

4.生地を8等分に分けて形を成形したら、フライパンに油をひき両面に焼き目がつくまで焼く。

5.そばつゆの素と砂糖を加え、たれにとろみがついたらできあがり。