おしゃれなデリ風メニュー。ワインとの相性も良い一品です♪（調理時間15分 ※豆腐の水切り時間は除く / 1人前201kcal）
　
　
　
材料(2人前)

りんご　　1/2個

くるみ　　25g

＊絹豆腐　　120g

＊クリームチーズ　　大1

＊練り胡麻　　大1

＊はちみつ(メープル)　　小2

＊うどんだしの素　　小1

　
　

　
　
1.豆腐はしっかり水切りをしておく。

　
　
2.林檎は8mm角のサイコロ状に切り、塩水に浸す。(皮が気になる方は剥いてください。)
胡桃も林檎と同じ大きさにカットする。

3.＊印の材料と、水切りした豆腐をしっかり混ぜ合わせる。(フードプロセッサーで混ぜてもok)
　

　
　
4.林檎と胡桃を混ぜ合わせたものを器に盛り、白和えを添えたらできあがり。
(林檎、胡桃、白和え全てを混ぜ合わせてもokです)
　

　
　
お好みでブラックペッパーをかけて。