旨味を吸った大根とほろほろ柔らかい手羽中で、ご飯がすすむ♪（調理時間25分 / 1人前154kcal）
　
　
　
材料(2人前)

大根　　240g

手羽中ハーフ　　12本

生姜　　1片

そばつゆの素　　大2

水　　200ml

　
　

　
　
1.大根は皮をむき、5mm幅の半月切りにし生姜は千切りにする。

　
　
2.鍋に油をひき、手羽中に焼き目がつくまで焼いたら大根を加えて炒め合わせる。

　
　
3.水とそばつゆの素、生姜を加えて落とし蓋をして10分煮る。
　

　
　
4.落とし蓋を取って5分程汁気をとばすように煮詰めたらできあがり。
　

　

　
お好みで山椒や七味をかけて。