アスパラガスを焼くことで、香ばしさと風味が増したシンプルで美味しい一品♪(調理時間10分 ※漬け時間を除く/1人前74kcal)
材料(2人前)
アスパラガス 8~10本
バター 大1
うどんだしの素 大1
水 100ml
1.アスパラガスは根元を1cmほど切り落とす。根元の表面の皮が固い部分はピーラーで3~4cmほど薄く剥き茹でる。
2.フライパンにバターを入れ火にかけ、バターが溶けてきたらアスパラガスを入れ、焼き目をつける。
3.保存容器やバットにアスパラガスを入れ、うどんだしの素と水を入れ漬ける。
※漬け込む時間を長くすると、おいしさが増すのでお好みで。