今が旬♪柿と蕪のポン酢サラダです♪(調理時間10分 / 1人前118kcal）

材料(2人前)

柿　　1個

蕪　　2個(小さめ)

生ハム　　30g

＊ブラックペッパー　　適量

＊オリーブオイル　　小2

＊旭ぶっかけポンズ　　小3

作り方

1.蕪を8等分のくし形に切り、ビニール袋に蕪と塩(分量外)2つまみほどを入れ軽くもんで、袋の空気をぬいて口をしばって置いておく。

2.柿も8等分のくし形に切る。

3.＊印を混ぜ合わせドレッシングを作る。

4.蕪をビニール袋から出して、水気を拭き取る。

5.ボウルに蕪と柿、混ぜ合わせておいたドレッシングを加え混ぜ和える。

6.お皿に盛り付けたら、最後に生ハムをのせてできあがり。