春キャベツのイキイキした食感と甘み、ハムの旨味ととろけたチーズのコクがマッチしたオムレツです！（調理時間15分/1人前180kcal）

材料(2人前)

春キャベツ　　200ｇ

ハム　　4枚

卵　　4個

ピザ用チーズ　　30ｇ

バター　　大2

うどんだしの素　　小2

塩コショウ　　少々

1.キャベツは千切りにする。ハムは半分に切って、5mm幅に切る。
ボールに卵を割りほぐし、チーズとうどんだしの素を加え混ぜる。

　
2.フライパンにバター大1を入れ火にかけ、キャベツとハムを塩コショウをふって炒める。

　
3.フライパンの淵に残りのバターを溶かし入れ、卵液をまんべんなくキャベツにいきわたるように流し入れ、弱火にし蓋をして3分程蒸し焼きにする。

　
4.裏返しにして1分焼く。