青のりとバターの風味が効いてる♪蓮根の青のりバター焼きです♪(調理時間10分 / 1人前96kcal)
材料(2人前)
蓮根 200g
青のり 小2
うどんだしの素 小2
バター 10g
作り方
1.れんこんは5mm厚さの輪切りにし、水にさっとさらす。 (蓮根が大きい場合は半月切りでもOK)
2.フライパンにバターを入れ溶けてきたら、水気を切った蓮根を入れ蓮根が少し透き通るぐらい炒める。
3.うどんだしの素を加えて蓋をし、1〜2分蒸し焼きにする。
4.火を止めて青のりを加え和えたらできあがり。
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