材料はたったの3つ！10分で出来るのにしっかり美味しい♪菜の花のおひたしです。(調理時間10分)

材料(3人前)

菜の花　　1束

うどんだしの素　　大2

水　　300ml

作り方

1.お鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かしておき、菜の花は茎の部分と葉とに分けておきます。

2.お鍋の中に先に茎部分を茹でます。30秒程経ったら葉の部分を加えて、さらに30秒茹でます。

3.ザルにあげて熱を冷まします。(冷水に落としても良いです)

4.容器に菜の花と出汁（うどんだしの素と水）を入れ1時間以上寝かせたらできあがり。
お好みで辛子やわさびを添えて。