暑い日にさっぱりといただける♪茄子の中華ポン酢和えです♪(調理時間10分（冷蔵庫で冷やす時間を除く） / 1人前225kcal)

材料(2人前)

茄子　　2〜3本

＊胡麻　　大1

＊胡麻油　　小2

＊鶏ガラ(顆粒) 小1

＊旭ポンズ　　大2

＊砂糖　　小2

作り方

1.茄子を洗ったら数カ所爪楊枝で穴を開けて
茄子をラップでぴったり包み、電子レンジ600wで4分ほど加熱する。
＊印の調味料をボウルに入れ混ぜておく。

2.加熱した茄子を、ラップをしたまま冷水につける。

3.熱が少し下がったら、ラップを外して食べやすい大きさに輪切りする。

4.調味だれと合わせ、少し冷蔵庫で休ませたらできあがり。