節分豆のそばつゆ漬け
簡単作り置きでおつまみやお弁当のおかずにも♪この時期にぴったりの節分豆を使ったレシピです。(調理時間5分)
材料(3人前)
節分豆 50g
そばつゆの素 大1
水 50ml
作り方
1.そばつゆの素と水を瓶の入れ混ぜておきます。
2.大豆をフライパンで弱火で焼き目がつくまで炒めます。
3.炒めた大豆を温かいうちにそばつゆの素と水を混ぜておいた瓶に入れかき混ぜ、
クッキングシート(アルミホイルでも)で表面に蓋をしてから瓶の蓋を閉め、ひと晩寝かせたらできあがり。