空豆の和風クリームパスタ
サッと作れて、サッと食べられる♪忙しい日にもオススメのレシピです!(調理時間15分)
材料(2人前)
パスタ 160g
空豆 1袋(正味150g)
ベーコン(ブロック) 60g
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 小1
生クリーム 80ml
牛乳 80ml
うどんだしの素 大1
パルメザンチーズ 大1
作り方
1.空豆をさやから出し、塩を入れたお湯(分量外)で2分程茹で、皮をむいておく。
2.玉ねぎはスライスし、ベーコンは5mm幅ぐらいに切っておく。
3.たっぷりのお湯で、パスタを表示時間より1分程短く茹でる。
4.熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンと玉ねぎを入れ炒める。
5.生クリームと牛乳を加え、混ぜ合わせる。
6.パスタを加え、空豆とパルメザンチーズを加え、混ぜ合わせたらできあがり。
お好みでブラックペッパーをかけて。
*牛乳と生クリームをフライパンに入れたら加熱しすぎないように。