旨酸っぱい味付けが食欲をそそる♪手羽中の梅煮(調理時間20分)

材料(2〜3人前)

手羽中　 10本

＊梅干し(塩分4%)　 2個

＊そばつゆの素 大2

＊はちみつ　 大2

水　 100ml

作り方

1.梅干しの種をとり、叩いておく。

2.手羽中と＊印の材料をポリ袋に入れ軽く揉んで、袋の中の空気を出来るだけ抜き30分ほど置いておく。

3.ポリ袋の中身を鍋に移し、水を加えて中火にかける。

4.煮たってきたら落とし蓋をして15分程汁気が少なくなるまで煮ていく。

5.汁気が少なくなり手羽中に照りが出たらできあがり。