寒いこの季節にぴったり！体温まる中華つけだれでシンプル鍋(調理時間30分)

材料(2〜3人前)

白菜　　1/4個

豚バラ　　300g

白ネギ　　1本

昆布　　10g

水　　1L

(つけだれ)

＊旭ポンズ　　150ml

＊鶏ガラ(顆粒) 大1

＊胡椒　　適量

＊胡麻油　　小1

＊胡麻　　大1

作り方

1.昆布と水をお鍋に入れて弱火にかける。

2.野菜とお肉は食べやすい大きさに切っておく。

3.鍋の湯が沸いてきたら(昆布は鍋に入れたままでOK)野菜とお肉を入れて煮ていく。

4.＊印の材料を混ぜて、つけだれを作っておく。

5.お鍋ができたら、お鍋の出汁でつけだれ1：1ぐらいの割合いで薄めたらできあがり。