みんなのレシピ

きゅうりの出汁漬け

暑い日のおつまみにぴったり♪きゅうりの出汁漬けです♪(調理時間5分(漬け込み時間は除く) / 1人前18kcal)

 

材料(3〜4人前)

きゅうり  3本

水  100ml

うどんだしの素  大2

輪切り唐辛子  適量

作り方

1.きゅうりを洗って塩(分量外)をふって板ずりをする。


 

2.5分ほど置いたら塩を洗い流して両端を切り落とし、ピーラーで何箇所か皮をむく。


 

3.保存袋にうどんだしの素と水、輪切り唐辛子を入れなるべく空気が入らないように封をして、冷蔵庫で半日以上漬け込んだらできあがり。